Estos pastelitos fueron la sorpresa que llevé al cumpleaños de mi amiga Susana. Para quien no las conozca aún, un cupcake se compone de un muffin o magdalena cubierta de una crema y a veces también de fondant, formando motivos decorativos tan variados como la imaginación permita. En este caso, la magdalena es de red velvet, con su particular gusto a cacao y vainilla, y la crema es buttercream de mantequilla y queso crema. Las preparo en dos niveles de dulzor, para los menos golosos "dulce moderado" y "dulce extremo", para aquellos que encontrarían algo sosas las primeras.
Ingredientes: harina, huevos, azúcar integral de caña, cacao, vainilla, buttermilk, aceite de girasol, mantequilla, azúcar glas, queso crema.
Pedidos:
Con 15 días de antelación a cookiesinthecity@yahoo.es
A partir de una docena (30€)
No hay comentarios:
Publicar un comentario